Эта опция сбросит домашнюю страницу этого сайта. Восстановление любых закрытых виджетов или категорий.

Сбросить

Кулинарные рецепты

Хлеб с толстой и хрустящей корочкой

Хлеб с толстой и хрустящей корочкой

Ингредиенты: 400 г пшеничной муки 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 15 г свежих дрожжей или 3/4 чайной ложки сухих дрожжей 300 г холодной воды Дополнительно: 200 г сыра Способ приготовления: Муку просеять в большую миску, добавить соль, сахар и, по желанию, тертый сыр. Воду смешать с дрожжами и постепенно вливать ее в миску с ...   Далее » ( подробнее )

Шоколадные блины с ванильным сыром, клубникой и шоколадной глазурью

Шоколадные блины с ванильным сыром, клубникой и шоколадной глазурью

Ингредиенты: Для теста: 120 г пшеничной муки 2 ст.л. какао 1 ст.л. сахара 1 ст.л. ванильного сахара 2 яйца 300 мл молока 30 г растопленного сливочного масла Начинка: 350 г ванильного сыра Шоколадная глазурь: 100 г шоколада 150 мл взбитых сливок 30% Дополнительно: клубника или другие сезонные фрукты (можно замороженные) сахарная пудра Способ приготовления:... ( подробнее )

Коктейль Пина колада

Коктейль Пина колада

Традиционный карибский алкогольный коктейль на основе светлого рома, с кокосовым молоком и ананасовым соком. Ингредиенты (2 порции): 300 г охлажденного, нарезанного кубиками ананаса 200 мл охлажденного кокосового молока 60 г ванильного или сливочного мороженого 50 мл белого рома 25 мл кокосового ликера (по желанию) стакан измельченного льда Способ приготовления:... ( подробнее )

Дхал из гороха с баклажанами

Дхал из гороха с баклажанами

Ингредиенты (на 2 порции): 1 ст. желтого гороха (желательно брать дробленый орех на половинки) 2-3 ст.л. оливкового масла 1/2 репчатого лука 1 ч.л. семян римского тмина по 1/2 ч.л. молотого кардамона, куркумы и — если есть — гарам масала 1 б. нарезанных консервированных томатов (200 гр) 1 баклажан 1 мешочек риса (100 г) свежая кинза ...... ( подробнее )

Котлеты из брокколи и пшена

Котлеты из брокколи и пшена

Ингредиенты: 250 г брокколи 1/3 ст. пшена 1 ст. овощного бульона 1 пучок базилика, орегано или петрушки 1 яйцо панировочные сухари растительное масло Способ приготовления: Брокколи вымыть, отварить в кипящей подсоленной воде 7 мин. Воду слить, брокколи остудить. Пшенную крупу всыпать в кастрюлю, промыть, воду слить, добавить бульон, накрыть крышкой... ( подробнее )

Мини-чизкейк капучино с соленой карамелью

Мини-чизкейк капучино с соленой карамелью

Ингредиенты: Для теста: 100 г печенья Digestive с шоколадом 3 ст.л. растопленного сливочного масла Карамельная начинка: 3 ст.л. сахара (можно использовать коричневый или белый) 3 ст.л. воды 3 ст.л. сливок, кремовых 30% 3 ст.л. сливочного масла щепотка морской соли Творожная масса: 3 ст.л. карамельной начинки (из приведенного выше рецепта) 1 ч.л. растворимого... ( подробнее )

Суп из мангольда с картофелем и фетой

Суп из мангольда с картофелем и фетой

Ингредиенты: 500 г молодого картофеля 3 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. сливочного масла 2 зубчика чеснока 1 пучок мангольд (сорт свеклы) 1/4 ст. белого сухого вина (по желанию) 750 мл куриного, овощного бульона или воды 4 ст.л. нарезанного укропа 100 г сметаны 22% 100 г сыра фета Способ приготовления: Картофель очистить, промыть и нарезать на ...  ... ( подробнее )

Шашлык со спаржей и сыром с мятой и апельсиновым соусом

Шашлык со спаржей и сыром с мятой и апельсиновым соусом

Ингредиенты: 500 г (12 штук) зеленой спаржи 200 г сыра для гриля (например, халлуми, palhais или осцыпек) свежемолотый перец соль по необходимости (сыр может быть достаточно соленый) несколько листочков свежей мяты (можно и без неё) Для соуса: 4 ст.л. апельсинового джема 2 ст.л. лимонного сока Способ приготовления: Вскипятить воду в широкой кастрюле.... ( подробнее )

Лапша удон с лососем и спаржей

Лапша удон с лососем и спаржей

Ингредиенты: 300 г филе лосося 1 небольшой пучок зеленой спаржи 4 маленькие луковицы 3 ст.л. оливкового масла 170 г лапши Удон 1 большая миска маленьких листьев мангольда (сорт свеклы) Маринад 6 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. кленового сиропа (или коричневого сахара) 1 ст.л. сока лайма 3 ч.л. тертого имбиря 1 зубчик чеснока, мелко тертый Дополнительно... ( подробнее )

Пельмени в рисовом тесте с начинкой мангольд

Пельмени в рисовом тесте с начинкой мангольд

Ингредиенты: 100 г листьев мангольд 100 г рикотты (или сыра фета) 1 яйцо 1 ст.л. пшеничной муки + для посыпки 1/3 — 1/2 ст. тертого пармезана Специи и травы: 1/3 ч.л. молотого кардамона 1 ст.л. нарезанных листьев тимьяна 1 ст.л. орегано 1 ст.л. мяты большая щепотка мускатного ореха морская соль и свежемолотый черный перец Травяное ...   Далее... ( подробнее )

Торт на какао-бисквите с йогуртовым кремом и жареным ревенем

Торт на какао-бисквите с йогуртовым кремом и жареным ревенем

Ингредиенты Для бисквита: 4 больших яйца 100 г сахара 1/3 стакана (30 г) какао 1/2 чашки (75 г) пшеничной муки 80 мл апельсинового сока или кокосового ликера 100 г готового безе Для приготовления жареного ревеня: 2 больших стебля ревеня 1 пакетик ванилина 3 ст.л. сахара 1/2 ч.л. картофельной муки 1 баночка (180 г) земляничного варенья ...   Далее... ( подробнее )