Яйца пашот. Секреты приготовления

Яйца пашот. Секреты приготовления Многие рецепты приготовления этого блюда предлагают взять большую кастрюлю с водой, большую ложку, довольно много уксуса и яйцо прямо из-под несушки. И творить волшебство, закручивая большой ложкой воронку в кастрюле и выливая туда яйцо. Давайте попробуем разобраться: что действительно необходимо для приготовления яйца пашот и как получить красивое и вкусное блюдо даже при минимальных кулинарных навыках. А так же узнаем, что делать, если яйца пролежали в холодильнике неделю-другую.

Полный текст →